2024. márc. 25. | Immunrendszer
MI AZ A HISZTAMIN INTOLERANCIA? Olyan állapot, amikor a szervezetben a hisztamin mennyisége és a bontó enzimek (DAO, HNMT) kapacitása között egyensúlytalanság alakul ki. Nem önálló betegség. A lebontó enzimek közül a réztartalmú DAO-nak (diamin-oxidáz) van elsődleges...
2024. márc. 2. | Allergia, intolerancia, Ételintolerencia
KÜLÖNBSÉG AZ ÉTELINTOLERANCIA ÉS AZ ÉTELALLERGIA KÖZÖTT Az ételintolerancia nem összetévesztendő az ételallergiával! Az ételintolerancia napjainkra már minden harmadik embert érinti! Az ételallergia esetén jelentkező tünetek hátterében az immunrendszer áll! Az...
2024. febr. 12. | Allergia, intolerancia, Ételintolerencia
LAKTÓZINTOLERANCIA TÜNETEI ÉS KEZELÉSE A laktózintolerancia (más néven tejcukorérzékenység) egy specifikus; laktóztartalmú élelmiszerek, ételek fogyasztása után jelentkező tünetegyüttes. A laktózérzékenység oka az elégtelen vagy hiányos tejcukorbontó enzim (laktáz)...
2024. jan. 8. | Allergia, intolerancia
MI A TEJFEHÉRJE-ALLERGIA? A tejfehérje-allergia a tejtermékekben található fehérjék, például kazein és tejsavó iránti túlzott immunválasz eredményeként jön létre. A tejfehérje-allergia különbözik a laktózintoleranciától, mely egy enzimhiány miatt jelentkezik, nem...
2023. dec. 8. | Allergia, intolerancia, Ételintolerencia
TOJÁSALLERGIA Elsősorban a gyermekkor jellemzője, kb. 1% érintett, de 5 éves korra 80%-nál megszűnik.Az ételallergiát a vérben keringő tojásfehérjéivel szembeni IgE ellenanyag jelenléte igazolja, amely vérvétel vagy bőrteszt segítségével kimutatható.Az allergiás...
